この食感はすごい！

たまたま、九州に行く機会があり
嬉野温泉で湯豆腐をたべたんですが、
これは美味しかったです

豆腐は健康にも良い食材ですので、さらに美味しいとなれば・・・

この商品は「雑誌BRUTUSのお取り寄せ特集」の日本一美味しいお取り寄せはこれだ！
において、鍋部門　グランプリ獲得した「温泉湯豆腐」です！

佐賀県の嬉野温泉の名物で、通常は煮ると硬くなるのに対して
温泉湯豆腐は柔らかくとろける食感がたまりません！
付属の温泉調理水を用いて湯豆腐にすることにより、やわやわと淡雪のような食感が得られます。

漫画美味しん坊でも紹介されてました

■送料無料■佐賀嬉野温泉名物　『温泉湯豆腐』　セット（2） 価格：4500 円 発送時期：詳細参照

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おとり寄せ、ゴマ豆腐情報

大豆の栄養と黒ごまの栄養がギッシリ！黒ごま豆腐　250g 価格：200 円 発送時期：詳細参照

永平寺ごま豆腐詰合せ　A 価格：4000 円 発送時期：詳細参照

高野山ごまとうふセット 価格：750 円 発送時期：詳細参照

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枝豆で成人病予防,老化防止

枝豆の効果として次のことがあげられます。
成人病予防　老化防止　疲労回復　便秘予防
　
枝豆は、ミネラルの宝庫！！！

大豆と共にタンパク質やミネラルが豊富に含まれています！
でも、枝豆には大豆には含まれていないビタミンA・Cが含まれています。
ビタミンA、Cは一般的に緑黄色野菜に多く、枝豆もこれに匹敵します。

また、枝豆のサヤがビタミンCの損失を抑えているといわれています。
だから、茹でても、他の食品に比べて損失が少ない
さらに、枝豆の中にはお酒を飲む時に効果的に働く3つのアミノ酸が含まれています。

まず、
メチオニン
　メチオニンの活躍場所は主に肝臓の中で、肝臓の代謝を助けて、強くします。
　
グルタミン
　グルタミンの活躍場所は胃の中。
　例えばアルコールによって胃壁が傷つけられていれば
　直ちにその場所に駆けつけ活動を開始。
　痛んだ胃粘膜に直接作用し再生を促します。
　
アルギニン
　アルギニンの活躍場所は血管の中。
　肝機能が低下すると、やがて肝臓で代謝しきれなかった脂
　肪が血管壁に付着します。
　脂肪により収縮し、硬くなってしまった血管の壁に直接作用し、
　血管を拡張させ血流を改善します。
　また、アルギニンは血液をサラサラにする働きもあると言われている。

ともかく、ミネラルの宝庫で、特にビールとかの酒類と一緒に取ると良いようです。