ねぎには解毒作用あり

効能としては
　食欲増進　消化促進　疲労回復　冷え性改善　低血圧改善　
　風邪予防　風邪の初期症状の緩和　解毒

にんにくや玉葱に似たあの辛さの成分であるアリシンは、ビタミンB1（血行がよくなり、体が温たまる）の吸収を高める作用があり風邪や疲労に効果があります。
　
また、ネギのアリシンは、脳が効率良く栄養を吸収する手助けをしています。
ネギで頭がよくなるは大げさですが、そのような効果があるそうです。

さらに他に含まれているカロチンやビタミンCには、風邪の予防効果があります。
ねぎには硫黄分がたくさん含まれているため、毛髪にもよいとされてます。
最後に殺菌力が旺盛で、傷などにも効果的ということです。

サプリメントで解毒する方法もあります。
これなら手軽で簡単です。
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しいたけには高血圧、動脈硬化の予防

効能としては・・・
動脈硬化、ガン予防、高血圧、コレステロール抑制 便秘、
冷え性、不眠症、精神安定、疲労回復、強壮、食欲増進、
老化防止など　に効果があります。

ガン抑制効果の期待されるβグルカンを始め、血圧、血液中のコレステロールを下げ、高血圧、動脈硬化の予防・改善の効果があるといわれるエリタデニンやビタミンＢ、食物繊維なども含まれています。
また、干しシイタケにはビタミンＤが豊富にあり、カルシウムの吸収を助け、骨・歯を丈夫にする効果があります。
他にも抗ガン作用のあるレンチナンという成分も含まれています。

■血圧降下作用
　しいたけにも、毎日食べることによって血圧を下げる働きが
　あることが確かめられています。

■骨を丈夫にするビタミンDの効能
　ビタミンDはカルシウムの代謝に関与していて、骨の発育の正
　常化や骨粗鬆症の予防に効果があります。
　しいたけにはこのビタミンDと紫外線に当たるとビタミンDに
　変わるエリゴステロールが含まれているので貴重なビタミンD
　の補給食品として評価されています。

■腸を綺麗にする効果
　しいたけに含まれている良質で豊富な食物繊維が腸内を掃除し
　てくれます。

■ダイエット効果
　きのこ類は低カロリー食品として一般的に知られていますがそ
　の中でもしいたけはさらに低いカロリー数値を示しています。
　しいたけは豊富な栄養素が含まれている上にカロリーがほとん
　どないので普通の食事をとりながらダイエット効果があります。

■免疫力（花粉症・アトピー）
　しいたけには、からだの自己免疫機能（抵抗力）を高める効能
　があります。風邪等のウイルスにも効果的ですが、免疫機能を
　活性化することで、花粉症やアトピーのアレルギーにも効果が
　あります。